La meilleure galette des rois est morbihanaise

Loïc Doucet, boulanger de Plœmeur, a remporté le concours de la meilleure galette aux amandes de Bretagne en décembre 2025 à Bruz. Sa galette, faite uniquement de crème d’amande et de feuilletage, se distingue par l’utilisation d’amandes torréfiées. Après plusieurs mois de tests, il représentera la Bretagne au concours national fin 2026.